双汇股东大会交流纪要-韭研公社

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双汇股东大会交流纪要

选对股买对时

中线波段的公社达人

2021-04-23 00:16:56

1、新零售和新消费者崛起，如何赶上他们的步伐，这些工作如何是何种高度？
开发适合年轻人的消费产品，通过消费场景变化找到他们，更习惯于在家购物，以前新渠道做的不够，电商线上的销售作为重点、拉近年轻消费者的需求，加快产品更新换代的速度。

2、人才引进和年轻化？
大量招聘年轻高学历的人，去年年底上海成立营销中心、上海招聘高素质的专业化的人，报名积极性很高。内部推行公开透明的机制，让看到晋升的希望。完善考核机制激发积极性。设计一些良好的激励机制，这项工作进展很顺利。

3、餐饮事业部，餐饮事业部肉制品增量来源，如何操作，速冻丸子，蛋白质也延伸到牛肉、鱼肉产品？
成立专业团队、有专属产品、专门的网络。1）预制切割-B端客户需求，2）简单加工加一些基础料的产品，3）全熟产品（中式直接吃，C端渠道进家庭上餐桌，过水一加热去吃）。渠道三个1）b端业务2）直接餐饮渠道和终端门店3）直接进入家庭，和产品一一对应。通用叫预制化、适合中小餐饮，对于大的B端企业就是需要定制化。前期肯定吨利低于现有，这些产品做B端多一些、利润低一些、刚刚做市场投入，长期来看会高于肉制品的利润。
只要我们有规模就有优势，去年进口大量牛肉、是进口第三名。

4、公司2020年进口70万吨，转换为肉制品的原料比例？
21年进口量是保持稳定，过来部分就是原料，比例不到1/3。

5、方便和速冻食品的竞争优势？
优势和整体其实一样，还没有遇到解决不了的问题。筷厨觉得有点慢，但是一年超过5千万、超我们预期，今年第三年、本来预计要推广5年，做餐饮为主，结果做了2年超我预期。

6、新品推广成功原因？
可能比前几年17年时候年化5千吨产品1个，18年4个，19个8,20年12个。主要是迎合市场、聚焦。过去产品太多，销售人员也不太清楚重点推什么产品。新产品推广原则策略：谨慎研究，精心策略、聚焦、主导推广。关注到安慕希研发了5年，双汇很多是试了一年就淘汰掉了。所以我们也在反思，进行改进。

7、屠宰中猪价趋势？
今年平均猪价和去年大幅下降，供需比较大的发生变化，猪价较去年比较大的下降，今年量上比较大的上升，去年Q4比较大的反弹，预计今年Q3有个反弹但不改趋势，Q2低于Q3、Q4低于Q3，难度小的是Q2和Q4。

8、今年餐饮渠道上去、相对来说毛利率比较低一些的，吨利展望？
大量推餐饮渠道产品，总体拉低吨利，对于工艺的调整，加大创新、品质提升，也都是减少吨利。猪价明显下降，对于肉制品是正面影响。预计吨利稳中有升的趋势。

9、财报：Q4奖金计提是在哪个科目？今年明年整个薪酬的判断大致是如何的？
去年计提主要在管理费用、也有部分在销售费用。第二：未来员工薪酬是会提升，员工薪酬总金额较去年明显的增长。总人数提高、人均工资也在增长。

10、鸡胸肉等禽类销售？
鸡肉我们卖的是副产品，养鸡行业真正好卖的都是副产品销售，最难销售的是我们使用的产品。渠道的问题，屠宰7万个终端网点，相当多是鸡肉猪肉在一个渠道。未来少走C端多做B端。

11、进口肉减值风险？
双汇每个月都进行减值措施，海关这些产品只要罗德克斯开票、我们入账了，就会启动这些措施。如果有就会，但是大部分不会做计提。如果到了海关，我们通过预售让客户交了保证金，所以这种减值是非常小的。

12、屠宰其他竞争对手带来的风险？
中国生鲜都是全国流通，省内外都是流通，猪价36元时候我们屠宰是亏损的进口来赚钱，竞争对手不是牧原等大企业，规模以上屠宰企业占比30%不到，真正对手面对的是小企业，和他们竞争很累、他们不规范。大企业进入屠宰业，对于中国的屠宰业来说是个利好。

13、激励提高？
我们对于销售提高不是发福利，是因为提高了业务人员的目标。过去完成计划就能拿到激励，今年是有增长，有量才有利，总体提升业绩比例比较大，但是达不成的区域还是会回收。

14、餐饮B端投入比较大的精力，龙大做预制、安井做丸子、圣农上游原料优势？我们自己的优势，遇到对手的长处如何应对？
还没考虑过，中国餐饮市场太大，4万亿的市场，如何把我们产品做好、想的更多的是这个问题。餐饮肉制品不是跨界，几十万吨进口肉、在中国份额很高，真谈竞争，成本的竞争。还有品牌。

15、进口肉的利润留存？
我们按照市场情况来看的，开始进口就按照市场定价来的。

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