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风口挖掘777
春风吹又生的老司机
2022-11-21 16:21:32
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@小楠哥: 一、预制菜概述预制菜行业可按照加工程度以及原辅料来划分,可以分成即配食品、即烹食品以及即热食品。即配食品为经过清洗、切配加工,但未经过调味腌制的蔬菜、肉禽等产品。即烹食品为经过调味、裹粉、预炸等工序的半成品。即热食品为经过调味、腌制的菜品进一步炒制、蒸煮后的熟制品,再以速冻的方式保存。预制菜概念二、
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