烹饪小家电创新从未停止，例如2018-2019年多功能锅流行;2020-2021年空气炸锅因其核心功能”空气炸"具有健康属性，简单易用，成为全球爆款，也是2021年以来少数能够维持高热度的厨房小家电品类之一。但是居家烹饪仍有很大的市场需求未获得满足，多功能料理机、炒菜机器人成为两大创新方向。

多功能料理机:以德国美膳品为代表，属于高端、小众产品，单价高。美膳品功能多、配件多，有一定的学习成本，主要采用体验式直销的销售模式，由美食顾问进行产品的演示及销售。我们认为多功能料理机更强调功能性，并非更侧重于节约劳动时间，在真正喜爱烹饪，有闲暇时间钻研烹饪的富裕家庭主妇群体中享有更好的口碑。国内跟进者如方太米博。

炒菜机器人:更定位大众普及产品，一方面侧重烹饪的效率问题，解决油烟痛点，以更彻底地解放双手为升级目标;一方面定价更低，简单的自动炒菜机可以做到千元以下，而具备智能引导菜谱、称重投料等功能的定位高端的自动炒菜机定价可在4000-5000元;产品更对标烹饪新手、年轻白领群体。我们认为炒菜机器人现阶段会更受中国消费者欢迎，也是目前各主流品牌发力的重点。目前主流的品牌包括九阳、苏泊尔、科沃斯旗下添可等。目前炒菜机器人尚未完全解决全烹饪流程痛点，例如程序化做菜众口难调、菜谱不够丰富、人为操作环节依旧偏多等。远期来看，假设炒菜机器人产品未来体验有明显改善，成为普及型产品，市场潜力千亿元。